Obchody klobása, skoro som nekúpila. Namiesto toho, to už vie, ako robiť domáce práce. Niekoľko receptov som publikoval vo svojom kanáli. Na konci linky opustiť Kuracie roláda.
A teraz poviem vám, ako sa robí šunka klobása vyrobená z bravčového a kuracieho mäsa. Ukazuje sa, veľmi chutné! Krádež klobása všeobecne v porovnaní nejde! Odporúčam predpis rekord
Čo je potreba:
bravčové (mäso)
masť
kura
soľ
paprika (korenie)
cesnak
muškátový oriešok (voliteľné)
voda
Ako som už povedal, je to nakrájanú klobásu. Preto bravčové (500 g) a kuracie mäso (500 g) nakrájame na malé kocky. Tiež nasekané slanina (100 g). Aby to bolo ľahšie znížiť, stačí zmraziť mäso a slaninu, potom rýchlo a ľahko nakrájame na malé kúsky.
Okrem mäsa a tuku doplnku nasekaný cesnak - 5-7 strúčiky. Odporúčam cesnak nakrájanú s nožom, a nie prejsť tlače. Je s jemne nasekaný cesnak klobása, podľa môjho názoru, to dopadá chutné.
Teraz, dať soľ, korenie (korenie) na vašej chuti, pridajte štipku muškátového orieška. Potom sa pridá asi jedna tretina šálky vody - to bude robiť klobása šťavnatá.
Výsledný mleté mäso nátierka na fóliu, vytvárajúce klobása (nie je tenké) a obal. Wrap potreba čo najpresnejšie. Čím lepšie je priskrutkovaný bude lepšie držať klobása tvar. Wrap ako cukríky na jednej strane, podbíjel, a potom zabaliť druhý. Ukazuje sa, že takto:
Z výsledného počtu plnkou urobiť pár klobás. Zvyčajne majú 5-6 listy. Fólia sa špáradlo urobiť 3-4 defekt.
Klobásy dať do rúry (teplota 180 ° C) a varíme 30-35 minút. Ďalej sa fólia môže byť opatrne otvorené a varíme asi 15 minút, až po hnedú klobás. Ale potom sa stanú menej šťavnaté.
Klobásy sú dobré v horúcej s prílohou a šalát, a v chlade s chlebom (ako sendvič). Dobrú chuť, zlatko!
Pozri tiež: Namiesto salámy. Ako Varím lahodný kuracie roláda
Ak sa vám páčil Recept klobásy - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!