Navrhujem vám pohode recept na domácu majonézu, ktorú robím, bez veľa rastlinného oleja a bez surových vajec. Táto omáčka je oveľa chutnejšie než pravidelné obchody majonéza, ideálne pre šaláty. To môže tiež byť podávané s mäsom, rybami, grilovanie, použitie pre sendviče, atď.
Príprava:
Tri varené žĺtok votrite zástrčku do malých čipov. Vajcia sú najlepšie vziať domov, do dediny, ich žĺtok je svetlý a má bohatšiu chuť ako je ukladanie vajec.
Kaša žĺtky zmieša sa 2 čajové lyžičky horčice. Miešajte kým nie je homogénna.
Teraz pridajte 300 g kyslej smotany. Kyslá smotana je najlepšie použiť tuk, chutnejšie ho získať. Tiež pridáme soľ podľa chuti. Dal som pol lyžičky - pre mňa to je dosť.
Na vyžiadanie je možné pridať ďalšie čierne korenie, nasekané bylinky alebo cesnak. Ale potom to nebude majonézu a omáčky. Mieša metla do hladka a odstrániť v chladničke 30-40 minút. A môžete použiť. Ukladať domácu majonézu v chladničke v uzavretej nádobe po dobu až 3 dní. Dobrú chuť, moji milí priatelia!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!