Už v tichosti začína huba je čas, preto bude postupne zverejňovať rôzne recepty s hubami. Ale najprv chcem podeliť pohode marinádu.
On je všestranný, vhodný pre všetky húb, takže sa nezabudnite napísať recept, alebo ich zdieľať na sociálnych sieťach - a to zostane na vašej stránke.
Suroviny na marinádu:
voda
soľ
cukor
70% octová esencie
korenie
karafiát
škorica
bobkový list
Huby opatrne, budem snažiť trvať strednej huby - chutia najlepšie získať.
Naplňte huby so studenou vodou, priviesť k varu, a potom odčerpá vodu.
Opäť sa naplní studenou vodou, priviesť k varu bez miešania. Pena sa vytvorí - vyberte ju a miešať huby.
Doba pečenia závisí na druhu húb a ich veľkosť, takže čas tu jednoducho nemôže povedať. Ale akonáhle huby začali klesať ku dnu - Odstrániť z tepla a hodí do sitka. Nechaj to na dobu 10-15 minút, takže všetky vodné sklo.
Kým varené huby, pripravte marinádu sám. Pomery sú nasledujúce: pridá sa 1 liter vody 4 lyžičky soli 2 lyžice cukru, 2 bobkový list, pol lyžičky mletej škorice, 4-5 hrách nové korenie a klinčeky - 3-4 kusov.
Tým marináda sa k varu, odstráňte z ohňa a naliať 3 čajové lyžičky octu 70%. All marináda je pripravený.
Huby rozkladajú na sterilizovaných pohárov, ale nie im naplniť úplne, a približne 2/3. Naplňte marinádu a zrolovať.
Huby absorbujú marinádu, ako to bolo "narovnal" a vziať celý pohár. Ukladať marinované huby v chladničke alebo v pivnici. Dobrú chuť, moji milí priatelia!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!