Oh, že poviem! Našiel skvelý recept na baklažánu v cestíčku. Cesto otáča jemná, nežná, veľmi chutné! Byť istí, že to skúsiť, som si istý, že sa vám bude páčiť!
zloženie:
baklažán
Vajcia (proteín)
voda
soľ
Paprika (korenie)
škrob
voda
rastlinný olej
Baklažán rez na plátky 1 kus alebo kusy (bez rozdielu) hojne osoľte a nechajte 15-20 minút na ľavej horkosti.
Zatiaľ čo tam sú baklažán, dajte nám pripravuje cesto. V miske zmiešajte 1 vaječný bielok, 4-5 lyžice akéhokoľvek škrobu. Zamiešame. Potom pridáme 2-3 lyžice studenej vody. Osolíme podľa chuti trochu.
Squeeze baklažán, voliteľne môžu byť trochu korenia. Baklažán naliať cesto a dobre premiešajte tak, že každý kus bol namočený v cestíčku.
Podľa jedného plátku baklažánu ležal na panvicu s horúcim olejom. Potrebujú veľa oleja, mal by byť baklažán vyprážané ako vyprážané. Smažiť na oboch stranách dozlata. Dobrú chuť, moji priatelia!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás.