Unreal mňam! O nič horšie ako drahé reštaurácie, zaručujem vám! Obvykle sa tento pokrm je pripravený s lososom, ale nemal som to a urobil som si ružové lososa. O nič horšie ako lososovitých rýb sa ukázalo, keď je to stojí za to oveľa lacnejšie.
zloženie:
pink losos
cibuľa
cesnak
syr
smotana (mám 20% tuku)
vložiť
soľ
korenie
rastlinný olej
KROK 1
Dať variť cestoviny. Zvyčajne mám perie, je možné vziať Fettuccini
KROK 2
V panvici na malom množstve rastlinného oleja do zlatista poteru jedného jemne nakrájanú cibuľu. Po niekoľkých minútach sa k nemu pridám 3 drvené strúčiky cesnaku.
KROK 3
Ďalej dal 300g filety z lososa. Neobťažoval som sa a opustil rybu s kožou, takže sa mi to páčilo ešte lepšie. Ale vy, ak chcete, môžete odstrániť kožu. Smažiť všetci spolu po dobu 2-3 minút.
KROK 4
Naleje 200 ml smotany, pridaním 50 g strúhaného syra. Omáčka práve začína hustnúť, takže dopĺňať s malým množstvom vody. Soľ, korenie podľa chuti. Dusíme ďalších 3-5 minút. Pán veko nie je blízko!
KROK 5
Pasta je pripravené, môžeme presunúť ju do panvice, pridáme trochu strúhaný syr (niekoľko lyžíc), zamiešajte a rozšíril na tanieroch. Posypeme trochu korenia, bylín a teraz úžasnú chuť! Dobrú chuť, zlatko!
Ak sa vám páčil môj recept - predaj, a podobne. Nemáte ťažké robiť, ale pre mňa je to veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, skúste pre vás. Ďakujem!