Len otepľuje! Úžasné jedlo je veľmi chutné a sviežim.
zloženie:
1 kg mrkvy
1 kg mladých cukety
1 kg baklažán
0,5 kg bielej cibule
0,5 kg sladkej papriky
0,5 kg paradajok
vedúci cesnaku
2 malý struk pálivej papriky alebo chilli
3-4 stonka zeler (200-300 g).
100 ml olivového oleja pre pečenie
1 polievková lyžica. l. soli s baranom
Článok 1.5. l. cukor bez šmýkačky
1 vrecúško byliniek (stredomorskej byliny)
1 h. l. mletá paprika
Príprava:
1. Mrkva Wash, olúpeme a nastrúhame.
2. Young squash umyť a nakrájame na väčšie kocky. Ak cukety sú staré, ktoré treba vyčistiť z kože, odstráňte jadrá sa semenami.
Plátok cukety v starom iba pevnou dužinou.
3. Baklažán čistý nie je nutné. To je dosť umyť a nakrájame nahrubo.
4. Rez olúpané cibule na kocky alebo tenké prúžky. Lepšie vziať bielu sladkú cibuľu, nie príliš ostré.
5. Bulharská korenie premyté, a potom odstráňte semienka. Potom rozreže na tenké prúžky korenia.
6. Chop pálivej papriky alebo červenej pálivej papriky, tie sú úplne bez semien.
7. Jasné strúčiky cesnaku.
8. Paradajky nakrájame na plátky. Nemali by byť jemnejšia. Maximálne 6 dielov rez každej paradajka.
9. Stopka alebo zeler brúsiť jemné prúžky.
10. Dal všetky pripravené ingrediencie v hlbokej panvici. Osolíme a dochutíme cukrom a korením. Nezabudnite na parochne a olivovým olejom.
11. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
Put panvica so zeleninou v rúre po dobu 1 hodiny. Počas tejto doby sa zeleninou mierne zmeniť farbu a stávajú sa mäkšie.
Zamiešať pokrm potrebný každých dvadsať minút.
12. Sterilizované poháre a viečka a po zbere budú pripravené, rozotrite do pripraveného kontajnera.
Utiahnite uzávery a poháre hore nohami. Nemusíte zabaliť.
Ochladená dusené uložené v pivnici alebo chladničky.
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!