Oh, to je v pohode recept na rybie rezne mám!!! Jazyk môže prehltnúť! Možno je to najchutnejšie hamburgery vyrobené z Aljašky Pollock, čo som jedol. Tu je pravda: to dopadne výberové konanie, šťavnaté, veľmi chutné! Dokonca aj moja dcéra, ktorá nemá rád ryby, jesť s radosťou!
prísady
Pollock
masť
cibuľa
mrkva
biely chlieb alebo biele pečivo
mlieko
vajíčka
soľ
korenie
múka alebo strúhanka
rastlinný olej
Teraz sa proces varenia hamburgery. Budeme potrebovať asi 700-800 gramov Pollocka. Ryba sa nakrája na plátky a potom mince.
100-150 g masti aj mleté mäso a pridajte do mletých rýb. Jemne shinkuem jednu žiarovku (alebo tiež prešiel mlynček na mäso), nastrúhajte mrkvu 1/2.
Snažíme sa riadiť jedno vajce a pridať jeden krajec chleba alebo rožky, ktorý bol predtým namočenou po dobu niekoľkých minút v mlieku.
Soľ, korenie podľa chuti a dôkladne premiešajte všetko. Z výsledného mletého mäsa a tvoria karbonátky drobiť je v trojobale alebo múky.
Ďalšie karbonátky šíri zapekacej misky, tukom a varí v rúre pri teplote 180 stupňov. Karbonátky môžu tiež, ak je to žiaduce, potom smažíme po oboch stranách na panvici. Veľmi chutné krmivo je s zemiaky alebo ryža, a všeobecne s akýmkoľvek ozdoba. Dobrú chuť, zlatko!
Ak sa vám páčil receptu rezne - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!