Každý rok v zime robím niekoľko plechoviek tohto šalátu boršč. To je veľmi užitočné, keď potrebujete rýchlo pripraviť večeru a nakŕmiť rodinu. Mám recept bez octu, potom majú svoje tajomstvá, takže si prečítajte recept až do konca, takže nič chýbať.
Ingrediencie pre plnenie našich:
repa
paradajky
cibuľa
feferónky
mrkva
cesnak
paprika
soľ
cukor
rastlinný olej
Budeme potrebovať 3 kg paradajok. Odstráňte ich z kôry a mletého mäsa alebo mixéra grind. Výsledný posun paradajka pretlak v panvici a dať na tanier.
Pridanie 2 šálky rastlinného oleja, 5 lyžíc soli a 1,5 šálky cukru. Akonáhle sa váha príde do varu - podusíme asi 5 minút.
Potom sa pridá 3 kg cukrovej repy, cibuľa 2 kg 2 kg 2 kg cukru a paprika. Repa a mrkvu rošt, a cibule a papriky nakrájame na malé kocky.
Dusíme 15 minút, potom dal zeleninu, ktoré poskytujú ostrosť nášho tankovaní - 6 hlavy cesnaku a 3-4 struky akútnej (pálivej papriky).
Pripravíme všetko dohromady po dobu ďalších 3-5 minút. Nebojte sa v prípade, že zelenina sú nedovarené a ľahko praskal - počas ochladzovania pod kožuch, oni "dosah".
Získa silný - tak to má byť. Takže budete musieť neustále miešať, takže nič sa spáli. Vodné náplň Neodporúčam - zelenina by sa dusiť vo vlastnej šťave.
Horúca obväz pre boršč rozšírené v sterilizovaných pohárov, zrolovať a ochladené, zabalené kabát alebo prikrývku.
Potom, keď chcete variť boršč s týmto obväzom, jednoducho variť vývar, pridáme zemiaky a kapusta. Akonáhle sú pripravení - put tankovanie. Varte 3-5 minút a všetko pripravené na podávané s kyslou smotanou a bylinkami. Dobrú chuť, zlatko!
Pozri tiež: Naložiť v pohároch na zimu s krúpy
Ak sa vám páčil plniaci recept - na predaj, ako sú. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!