Svetlé, krásne, voňavé a veľmi, veľmi chutné! Recept na tieto košíčky si pamätám naspamäť. Tieto košíčky vždy vyjdú! A vždy vynikajúce. Zároveň sú také košíčky pripravené veľmi jednoducho a získava ich každý!
Na videu nižšie o 06:17 sa dozviete, ako tieto košíčky pripravujem. Existujú aj ďalšie dva recepty na veľmi chutné dezerty, ktoré varím veľmi často.
Vypracúvanie cesta. Nelúpanú (šťavnatú!) Mandarínku zalejem vriacou vodou a rozdrobím v mixéri. Ak sú kosti, musia sa odstrániť, inak budú košíčky trpko chutiť. Hneď musím povedať, že namiesto jednej mandarínky si môžete vziať pol pomaranča (aj so šupkou). A tiež musí byť najskôr ponorený do vriacej vody.
Vajcia rozšľaháme s cukrom. Môžete to urobiť bežnou metličkou, ale je lepšie použiť mixér - je to rýchlejšie. Pridám rastlinný olej a nasekanú mandarínku. Miešam to. Zostáva pridať múku, preosiatu práškom do pečiva a vanilín. Miešajte dohladka. Cesto je husté (viď video vyššie). Rozložila som ho vo formách, vopred naolejovaný, a vložila do rúry.
Pečiem muffiny na 180 stupňov 20 - 25 minút. Muffiny by mali dobre stúpať a pekne zhnednúť. Nahliadnite do svojej rúry! Môže to trvať trochu menej času alebo naopak trochu viac. Tieto muffiny sú vždy a vždy vynikajúce! Skúste variť! Počkám si na vašu spätnú väzbu))
Zloženie:
• Mandarínka - 1 ks.
• Múka - 350 g
• Cukor - 1 pohár
• Vajcia - 3 ks.
• Rastlinný olej - 150 ml
• prášok do pečiva - 1 lyžička.
• Vanilín
Nech sa páči, zdieľajte tento recept so svojimi priateľmi. A samozrejme sa prihláste na odber môjho kanála! Pred nami je ešte veľa zaujímavých vecí!