Ach, ako som rád tieto obálky! Yum! Sú veľmi chutné, rýchlo a ľahko pripraviť, a rovnako rýchlo jesť. Získaný jemné, mäkké - dobre, veľmi cool! Chytiť svoj obľúbený recept :))))
zloženie:
kefír
múka
syr
zeleň
soľ
cukor
vajíčka
maslo
rastlinný olej
V tomto recepte, je dôležité dodržiavať všetky kroky, tak prosím, prečítajte si až do konca tak, aby nedošlo k ujsť hlavné body.
Takže z jogurtu, soľ, cukor, múku a vymiesime cesto. Jogurt, budeme potrebovať 1 šálka, 2 šálky múky, soli a cukru dať chuti. Cesto spracujeme dobre, mal by mať elastický a odolný.
Výsledné cesto maskovacie látkou a odstráňte dobu 30-40 minút niekde v teplom mieste, nech vstať. To nevychádza, pretože tam nie je žiadny droždie, len nech vstať "odpočinok", ako obálky sú získané chutnejšie.
Medzitým pripravíme náplň. Zmiešajte 200 g strúhaného syra (lepšie vziať triedu, ktorá je dobre rozpustené), 1 vajce a nasekané čerstvé bylinky. Rád používam kôprom alebo pažítkou. To môže byť trochu soli.
Takže teraz sme sa cesto a urobiť toto: rozdeľte na 2 rovnaké kusy, roll je do formácie. Mazivo s maslom na vrchole (budete potrebovať asi 50 gramov na dve vrstvy). Teraz sme zase tesné valcov a odstráňte 30 minút do chladničky.
Potom sme sa vytiahnuť svoje role, rez je v niektorých častiach. Roll out každého kusu, dať náplň a zaschipyvaem hranu, ako získať "obálky", dobre, alebo jednoducho koláč))
No, všetci smažiť obálky plnené syrom na panvici s rastlinným olejom dozlata. Dobrú chuť, zlatko!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!