Ako môžem variť vajcia, takže nepraskajú a nevyteká. Moje kulinárske triky

Admin

click fraud protection

Mal som vajcia nepraskajú a netopí v priebehu času varenia, pretože viem, že pár tajomstvo a chcú sa o ne podeliť. Myslím, že to platí najmä v predvečer novoročných sviatkov, kedy mnohí budú pripravovať šaláty, ktoré vyžadujú vajcia natvrdo.

№1 Rada

Používam vhodnú nádobu. To je dôležité, keď potrebujete variť raz veľa vajec. Je potrebné vziať panvicu, vajcia boli umiestnené v jednej vrstve. To je neprijateľné, že majú na sebe - potom trhlín nedá vyhnúť plášť a tým uvoľnenie proteínov.

№2 Rada

Ak máte variť natvrdo uvarené vajcia, potom vždy pred začiatkom varenia, zalejeme studenou vodou na ne. Ak je vypustiť do vriacej, a to najmä v prípade, že vajcia sú čerstvé z chladničky, potom pred extrémnymi teplotami, prostredia môže dôjsť k prasknutiu. Preto len studená voda, dokonca zahriať postupne.

№3 Rada

Myslím, že to je najdôležitejšie a efektívny spôsob. Pri varení, pridám 1-2 polievkové lyžice soli v závislosti na veľkosti nádoby. Aj v prípade, škrupiny vajcia a trhliny, proteín nevyteká do slanej vody.

№4 Rada

Obvykle vajcia praskla a šíri sa z vplyvu plášťa na dne a stenách panvy. Pri varení a bublanie vody je nevyhnutné. Tiež vajcia praskla od biť proti sebe. V tomto prípade každý vajcia môže zabaliť pevne fóliou. Potom nepraskajú.

№5 Rada

Už prichádza na varenie vajec všeobecne. Nakoniec vždy dať tanier vajec pod tečúcou studenou vodou. Tak budú ľahšie čistiť.

Tu sú tipy odo mňa. A ako si uvariť vajíčka, takže nebudú praskať? Napísať do komentárov, diskutovať :)))

Pozri tiež: Ako som sa pripraviť tenký pita chlieb na panvici suché vyprážanie. Chutnejšie než zlodejky

Nezabudnite sa páči a prihlásiť do môjho kanála! Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!

Hora konzervovaných rezňov
Hora konzervovaných rezňov

Jednoduché hamburgery, ktoré sa varia za pár minút a najedia sa ešte rýchlejšie Môžeš variť nežné...

Päťminútové krutóny so syrom a zelenou cibuľkou v rúre. Chutné a rýchle
Päťminútové krutóny so syrom a zelenou cibuľkou v rúre. Chutné a rýchle

Stačí nejakých 10 - 15 minút pri sporáku a celá vaša rodina bude plná a šťastná. Tieto krutóny ča...

Marinovaná makrela v horčici a majonéze. Pripravené za 2 dni (olíznite si prsty)
Marinovaná makrela v horčici a majonéze. Pripravené za 2 dni (olíznite si prsty)

Je to neskutočne vynikajúce! Nedávno som našiel nový recept na výrobu makrely. Ryba je marinovaná...

Instagram story viewer