Moje kotlety ako každého, kto sa im pokúsi, pretože sú, som vždy obrátiť dobre, veľmi chutné! Tak som sa rozhodol podeliť o svoje recept s vami. Ten sa zdá byť jednoduché, ale zároveň tam sú niektoré vonku sekretiki :))))
zloženie:
mäso
mlieko
vajíčka
múka
soľ
cukor
olej
korenie
Okamžite malú poznámku o mäso. Je najvhodnejší pre Bedrá kotlety - je mäso pečené rýchlo, to dopadá chutné a ponuky. Môžete si tiež vziať na krku alebo výstrižok.
Mäso, budeme potrebovať asi 0,5 kg. Rez sa po častiach na vrstvách a odrazenie.
A teraz moje tajomstvo je chutné a jemné kotlety: Fold odrazený mäsa do misy, pridajte pol lyžičky lyžice soli, 1 lyžička cukru a polovice lyžička korenia (I používať iba čierne mleté korenie). premiešajte a nalejte 1 šálka mlieka.
Vyberte mäso v chladničke po dobu 1-2 hodín, Kotlety stačí otočiť 1-2krát počas tohto obdobia. Vzhľadom k mlieko získané kotlety dobre, veľmi chutné a jemné, s príjemnou smotanovou chuť.
Teraz sme sa von kúsky mäsa a mlieka z maku vajcia, ľahko tepaného so štipkou soli. Potom sme valcované v múke (potrebuje približne 100 g) a rozšírenia na vyhrievaný panvici s rastlinným olejom.
Smažiť na oboch stranách, kým varené. Podávame sypané byliny, s akýmkoľvek omáčkou, šalátom alebo oblohou. Dobrú chuť, moji priatelia!
Pozri tiež: Lazy belyashi. Jednoduchý recept bez lisovania placky
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!