Varenie lahodný po dobu 15 minút. Veľmi chutné a ľahké predjedlo, čo je dobré, a na slávnosť a na všedný deň. Recept je super, odporúčam poriadne!
zloženie:
Paradajky - 3 ks
Syr - 150 c
Múka - 1,5-2 polievkové lyžice
Vajcia - 2 ks
Cesnak - 1-2 strúčiky
Kyslou smotanou alebo majonézou - 2 polievkové lyžice
Soľ podľa chuti
Korenie podľa chuti
rastlinný olej
Paradajky na malým rezom priečne, zalejeme vriacou vodou a odstránenie kože.
Paradajky nakrájame na plátky. Soľ, korenie podľa chuti, pridajte trochu prelisovaný cesnak.
Teraz pripravte syrovom cestíčku. V miske zmiešajte vajcia, strúhaný syr, kyslá smotana (alebo majonézu) a múky. Prípadne v cestíčku, môžete pridať trochu zelene a navyše trochu soli.
Každý plátok paradajky Macau cesta do panvice a odoslať. Her predbežne zahriať dobre s olejom. Smažiť paradajky v syrovom cestíčku na oboch stranách dozlata. Dobrú chuť, moji milí priatelia!
Ak sa vám páčil môj recept - prosím dať podobne. Vám nie je ťažké urobiť, ale je to pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a úsilia na kanáli. Ďakujem!