Povedal som mu, ako variť chuťovo a chutí bageta doma. Pripravíme ho so syrom a cesnakom, a dokonca pridať trochu zelene. Mňam!
Ingrediencie pre bagety (cesta):
Mlieko - 400 ml
Kvasnice - 10 gr
Múky - 600 g
Cukor - 1 polievková lyžica
Soľ - 1 lyžička
Rastlinný olej - 40 ml
pre náplň
Syr - 100 gr
Cesnak - 2-3 strúčiky
Greens - 2 lyžice
Olivový (rastlinný) olej - 1 polievková lyžica
Mlieko sa mierne zahreje, pridá sa cukor, soľ a droždie. Nechajte pôsobiť 10 minút. Teraz nalejte rastlinný olej, pridáme múku a vymiesime cesto.
Veko utierkou a nechajte cesto kysnúť na teplom mieste. Keď sa zdvihne - päsťou a dať ísť druhýkrát.
Pripravte si náplň. Zmiešajte v miske s nasekanými bylinkami, cesnakom, rastlinného oleja a štipkou soli. V samostatnej miske trieť syr.
Cesto sa priblížil, rozdelíme do troch častí, ktoré tvoria výlisky a položil na panvici, položené pergamenu. V stredu každej bagety po celej dĺžke malého depresie (napríklad brázdy v záhrade).
Prvý zeleň nátierka s cesnakom a maslom, posypeme bagety strúhaný syr. Tiež môžete namazať top s rozšľahaným vajcom. Lišty pečieme v rúre pri 190 stupňoch do zlatista. Dobrú chuť, moji priatelia!
Ak sa vám páčil môj recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim kanál veľa času vyskúšať pre vás. Ďakujem!