Možno je to môj obľúbený krém všetkého, čo existuje. Ja jednoducho milujem ju a viem, že má veľa fanúšikov. Mám dobrý recept, ktorý som rád sa s vami podeliť.
zloženie:
Syr - 350 gramov
Maslo - 120 gramov
práškového cukru - 100 g
Ako vidíte, veľmi jednoduchú sadu zložiek. Len chcem podať vysvetlenie o syre. Malo by byť mäkký tvaroh bez akýchkoľvek prísad. Rovnako ako "Hochland", "ALMET" a ďalšie.
Maslo sa dobre, drahá. Obsah tuku - 82,5%. V žiadnom prípade, ani spread, inak smotana bude bez chuti a konzistencie nie je to isté. Namiesto masla môže trvať ťažký krém (33%), tesne pred použitím, mali by byť pri izbovej teplote.
Takže teraz je proces varenia. Prvá metla mixér o vysokej rýchlosti mäkčeného masla. Potom sa postupne zavedie práškový cukor a metla znovu do tej doby, kým sa prášok už nie je "cvičenie". Bude to trvať 5-7 minúty.
teraz pridajte prechladnutie (!), Smotanového syra a potom šľahač spolu až do hladkej konzistencie krémovej.
Ak budete používať krém, potom všetky zložky v rovnakom časovom dať do misy a rozšľaháme spoločne. Ale v tomto prípade sa zmení krém von nie je tak vzdušnosť.
Pripravený na použitie šľahačkové torty, s ňou môžete jesť palacinky, dolky, alebo jednoducho šírenie na chleba. Smotanový syr je uložená v chladničke po dobu až 5 dní. Dobrú chuť, moji milí priatelia.