Povedal som mu, ako sa pripraviť na zimu Sorrel. Získal univerzálne, a to potom môže byť použitý kdekoľvek.
Spomínam si, keď sme boli ešte dieťa, žil v obci, mali sme v záhrade štiavu. Často mamička z neho sladké koláče, niekedy uvarené polievky. Mimochodom, som naozaj rád polievku - je nutné, aby vám napísať recept.
Potom moja matka, ktorý kedysi povedal, že šťaveľ môžu pripraviť na zimu a dal jej predpis. Ale zdieľam recept s vami.
Čo je potreba:
- šťavel
- voda
Všetko! Nič iné nie je potreba!
Šťavel my opatrne, ležal na uterák a suché.
Potom preháňajú ju nahor a vrazil. Výplne šťavel v čistej nádobe dosť pevne.
Teraz v každej nádoby, zalejeme prevarenou nádchu (!) Vody a zakryte pokrievkou.
Nie je potrebné pridávať žiadne soli alebo cukru, alebo sterilizujú. Šťavel je dokonale zachovaná vzhľadom na to, že v tejto zelenej obsahuje vlastné kyselinu.
Pokiaľ si polotovar pre polievku, potom šťaveľ môžu pridať jemne nasekané kôpor.
Šťavel, varené týmto spôsobom, to je univerzálny: je možné pridať aspoň sladkých pokrmov, a to aj v slanej. Dobrú chuť, moji priatelia!
Ak sa vám páčil môj recept šťavel zbere zimu - na predaj, ako sú. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!