Ryby dostať solené, pikantné a veľmi chutné! No, nie je možné dať dole, takmer všetko, čo nemám jesť veľmi rýchlo. Zvlášť lahodné s varenými zemiakmi - proste vynikajúca! Zapíšte si recept na morenie vhod!
zloženie:
Huňáček
soľ
korenie
voda
rastlinný olej
Budeme potrebovať 1 kg korušky polárnej. Máme to len predaný v mrazenej forme, takže ryba je najskôr rozmraziť a vyprať. Gut nepotrebuje, pridáme soľ úplne.
Kým korušky polárnej sa rozmrazia, že je potrebné pripraviť soľanky na to. Pomery sú nasledujúce: 1 kg korušky polárnej, ktorí sa 1 liter vody. Naliať vodu do hrnca, pridáme soľ - 2 lyžice rovnaké množstvo rastlinného oleja a korenia.
Korenie môžem použiť jeden alebo dva bobkové listy, 3-5 púčikov klinčekov, pol lyžičky čierneho korenia a 5-7 hrách nové korenie. Môžete pridať korenie a iné číslo v závislosti na vašej chuti.
Akonáhle sa soľanka varí, čakať na 1-2 minút, kým sa varí, a potom odstrániť z tepla. Necháme vychladnúť soľný roztok, mal by byť za studena alebo pri izbovej teplote.
Keď sa rozmrazí korušku, vyplniť ho ostyvshim soľanku. Ryby musia byť položené tak, aby soľný roztok ju plne pokrytý. Kapacita odstrániť kryt s vekom a chladom. Po 5-6 hodinách korušky polárnej, budú pripravené.
Počas tejto doby ona dostala solené. A ak chcete, aby bol slanší, potom je nutné držať dlhšie v náleve.
Akonáhle chuti, alebo skôr slanosť, ryby, budete musieť zariadiť - vytiahnite ju z nálevu, pretože čím dlhšie to bude ležať, tým viac soli chuti.
Korušky polárnej mix sekanými cibuľové krúžky a rastlinného oleja - týmto spôsobom môžu byť ryby uložené v chladničke po dobu niekoľkých dní. Dobrú chuť, moji milí priatelia!
Pozri tiež: Ako som sa korušky polárnej smažiť v rúre. Môj obľúbený recept
V prípade, že recept sa vám páči - na predaj, a podobne. Tiež prihlásiť do mojej kanál sa zabránilo chýba nové recepty a články. Ďakujem!