Šťavnaté a chutné! Perfektné jedlo pre sviatočný stôl.
zloženie:
králik kostra
2 cibule
300 ml smotany
Článok 0.5. mlieko
1 šálky vody
5. Art. l. múka
4 lyžice. l. masle
rastlinný olej
soľ
čierne korenie prášok
Príprava:
1. Ak chcete znížiť králika na kúsky. Odstráňte z tiel všetok tuk, obličky a pľúca.
2. Králik umyť a máčať v čistej studenej vody aspoň 30 minút.
3. Potom suché kúsky králičích papierové uteráky alebo tkanivá.
4. Múku, pridáme soľ a čierne korenie. Zmes sa mieša a sušia sa tým, že a obaľované kúsky králika.
5. Fry králik v masle alebo zmes rastlinného oleja a masla. Smažiť do krásnej kôry.
6. Dať králika do misy s hrubým dnom. Napríklad v utyatnitsu alebo kanvici.
7. Cibuľa rez do polkruhmi a smažiť v malom množstve rastlinného oleja.
Soľ cibule a dusené po dobu asi 10 minút pod pokrievkou.
8. Pripravení dať lúk na vrchole králika.
9. Zmiešajte smotanu, mlieko a vodu. Tlkot, trochu soli a dochutíme korením.
10. Naliať do kotlíka králika pripraví obliekania.
11. Kryt misy s vekom. Simmer králik na smotane kostry pri nízkej teplote po dobu asi 40 minút.
Králik môže byť posunutý ďalej v pekáči alebo plech a miesto v horúcej rúre po dobu ďalších 30 minút, takže tam bol krásny kôra.
Podávame králika horúce.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!