Takýto svetlý šalát s uhorkami a reďkovkami je ideálny na každodenné varenie. Tento nezvyčajný šalát z reďkoviek a uhoriek s prídavkom čerstvej mrkvy sa hodí k akémukoľvek mäsu a prílohám. Samotný šalát je šťavnatý, chutný a svetlý s jedinečnou arómou zelene.
Tento svetlý zeleninový šalát sa pripravuje neuveriteľne rýchlo a jednoducho. Preto je skvelý na každodenné varenie.
Kým je ešte sezóna reďkoviek, určite si uvarte tento lahodný a voňavý zeleninový šalát!
Ingrediencie:
- čerstvé uhorky - 250 g
- reďkovka - 250 g
- čerstvá mrkva - 1 ks.
- petržlen - 1 zväzok
- jablčný ocot - 1/2 lyžice. l.
- soľ
- Mleté čierne korenie
- nerafinovaný rastlinný olej - 3 lyžice. l.
Recept krok za krokom
1. Tri čerstvé uhorky nakrájané na prúžky.
250 g reďkovky, tiež nakrájanej na pásiky.
2. Tri čerstvé mrkvy na hrubom strúhadle.
Zväzok čerstvej petržlenovej vňate nasekáme nadrobno.
3. Do misy dáme pripravené uhorky, reďkovky, nastrúhanú mrkvu a petržlen.
Soľ a korenie podľa chuti. Pridajte pol polievkovej lyžice jablčného octu a dochuťte 2-3 polievkovými lyžicami nerafinovaného rastlinného oleja.
Šalát premiešame a podávame.
Šalát sa ukázal ako svetlý, krásny a ako jarný svieži a voňavý. Nezabudnite pripraviť taký lahodný šalát, najmä preto, že je veľmi jednoduchý na prípravu.
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com