#23Február Veľmi jednoduchá príprava a minimum ingrediencií. Väčšinou varím, keď mám varené kura, je to rýchle a pohodlné. Môžete si vziať akékoľvek korenie, ja mám rád kari korenie a oregano, môžete pridať muškátový oriešok. Skúste 😋.
Zloženie: varené kuracie mäso, čerstvé šampiňóny, stredná cibuľa, smotana, syr (môžete mozzarella), rastlinný olej, soľ, korenie, korenie
Spôsob varenia:
Pripravte si ingrediencie. Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme 4-5 minút na rozpálenom rastlinnom oleji (ja mám olivový). Nakrájajte huby.
Pridajte huby k cibuli, smažte ďalších 5-7 minút na strednom ohni a miešajte.
Kuracie filé nakrájajte na tyčinky (ľubovoľná veľkosť), pridajte k hubám, smažte 1-2 minúty.
Potom pridáme smotanu (ja som pridala 100 ml, viac). Pridajte soľ, korenie a korenie (mám 0,5 lyžičky. l. kari a oregano). Nechajte niekoľko minút variť so zatvoreným vekom na miernom ohni.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Hotové kura so šampiňónmi poukladáme do misky na julienne alebo puding, posypeme syrom, vložíme do predhriatej rúry na 200 stupňov na pár minút, aby sa syr roztopil.
Hotové julienne trochu vychladíme a môžeme podávať. Dobrú chuť. 😋