#valentines #games Lahodné sušienky s mletými orechmi. Jednoduchý recept bez vaľkania cesta. Zdravé, chutné a lacné.
Zloženie: múka, maslo alebo margarín, kešu oriešky (môžu byť slnečnicové alebo tekvicové semienka), práškový cukor, vaječný žĺtok, soľ
Spôsob varenia:
Vyberte si správne ingrediencie. Práškový cukor preosejeme tak, aby nezostali žiadne hrudky. Pridajte k nemu kúsky margarínu, vaječný žĺtok. Vidličkou rozmixujeme na hladkú zmes. Môžete použiť mixér.
Orechy pomelieme brúskou čo najjemnejšie, hmota orechov by mala byť mierne mastná a zhromažďovať sa na stenách misky mixéra. Do maslovej hmoty pridáme mleté orechy. Zmiešať. Pridajte múku so štipkou soli.
Vymiesime plastové cesto. Vypracujeme cesto, vytvarujeme z neho okrúhlu tyčinku. Ak sa cesto úplne rozpadá, vyšľaháme bielka a pridáme. Vložte do plastového vrecka. Dajte do chladničky na hodinu alebo dokonca deň. Nakrájajte nožom na plátky ako klobásu, potom vykrajujte formičkou, alebo ich môžete nechať okrúhle. Môžete na ne, rovnako ako na moje, urobiť dojem pomocou sekacieho kladiva.
Sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 200-220 stupňov 10-15 minút. Čas závisí od vlastností dosky. Zhnednúť alebo nie - podľa vôle. Bledé sušienky sú mäkšie. Vychladíme spolu s papierom na plechu. Sušienky roztierajte veľmi opatrne, sú mäkké, môžu sa zlomiť. Veľmi jemné a chutné. Dobrú chuť!
Veľmi pekne ďakujem za recept autorovi stránky "Sympatia" Taisiya Fevronina.