Koláč v zhone, veľmi chutný, šťavnatý a krásny. #valentinky #hry #čerešňový koláč
Zloženie: lístkové cesto bez droždia, mrazené vykôstkované čerešne, suchý tvaroh, vajce, cukor v tvarohu, cukor v čerešniach, domáci jogurt vymastiť koláč, rastlinným olejom vymastiť zapekaciu misu
Spôsob varenia:
Rozmrazte čerešne v chladničke na jeden deň, môžete ich okamžite presunúť z vrecka do malého hrnca. Keď sa čerešňa začne odšťavovať a je úplne rozmrazená, pridajte cukor a varte 5 minút, nechajte úplne vychladnúť.
Cesto vyberte 1 hodinu pred varením z mrazničky a nechajte ho rozmraziť. Pripravíme si plnku, do tvarohu pridáme vajce a cukor, lyžicou premiešame, ak je tvaroh tekutý, potom ho dáme na sitko, aby sa prebytočná tekutina odsala.
Cesto rozvaľkajte na tenko, vložte ho do pekáča, dno prikryte pergamenom, dno a boky formy namažte rastlinným olejom. Z cesta na formovacie strany odrežte prebytok. Dáme tvarohovú plnku, pre chuť a krásnu farbu som do nej pridala čerešňovú šťavu.
Na plnku položte pásiky cesta. Prikryjeme druhou vrstvou cesta so srdiečkom vytlačeným v strede.
Vložte čerešňu do tohto srdca. Vrch koláča potrieme domácim jogurtom alebo vajíčkom.
Pečieme 30-40 minút pri 180°, kým pekne nezhnedne.
Koláč necháme vo forme úplne vychladnúť, preložíme na misu, nakrájame na porciované kúsky a môžeme jesť. Koláč sa ukázal veľmi chutný, šťavnatý, mierne sladký, na druhý deň je ešte chutnejší. Dobrú chuť a všetko najlepšie pre vás! 😋
Ďakujeme všetkým za lajky, fotorecenzie a komentáre! 🤗❤️📸✍️🌹