Dobrý deň, drahí čitatelia kanála „Varenie s Natáliou Kalninovou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o recept Kurdranikov. Sú pripravené rýchlo, ale vždy sa ukážu chutné, šťavnaté, jemné chutné, môžete ich podávať s akoukoľvek prílohou.
***************************
Recept:
kuracie prsia -400g
mrkva -1ks
zemiaky -2-3 ks
cibuľa -1ks
vajce -1ks.
mlieko -100 ml
SPÔSOB VARENIA
Dierujeme mixérom, až kým nebude hladký, ak si prajete, môžete si vziať hotové mleté mäso.
Olúpte zeleninu. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, zemiaky a cibuľu na hrubom strúhadle. Do mletého mäsa pridáme mrkvu, zemiaky, soľ, pol lyžičky, čierne korenie podľa chuti.
Všetko dobre premiešame a pre šťavnatosť zalejeme 100 ml mlieka, znova premiešame.
Vezmeme panvicu, polejeme olejom, zohrejeme, lyžičkou vložíme mleté mäso, vytvarujeme a opečieme z oboch strán do zlatista z oboch strán pod pokrievkou.
Teraz, keď je všetko vyprážané, musíte to pripraviť, pripravím si plech na pečenie tukom, dovolenkárov poukladám na plech, zakryjem alobalom a vložím do rúry na 180 stupňov na 10-15 minút, kým nebude uvarený.. Všetko môžete dať do panvice a zapariť na plyne alebo vložiť na 3-5 minút do mikrovlnnej rúry.
Podávame s ľubovoľnou prílohou, ja mám cestoviny dnes alebo ako samostatné jedlo.
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
PRIHLÁSTE SA NA KANÁL YOUTUBE A SLEDUJTE NOVINKY: „Kalinina Natalia“
Recept Kurdraniki už na mojom kanáli YouTube: