Toto je jedna z najjemnejších paštét😋 kuracia pečeň sa doslova rozplýva v ústach a zanecháva za sebou príjemnú krémovú dochuť 👍😋 LAHODNÉ. JEDNODUCHO. JEDNODUCHÉ ❤️ #hry #menu #občerstvenie
Zloženie: kuracia pečeň, veľká cibuľa, stredná mrkva, soľ, 15% smotana, maslo, mletá paprika
Spôsob varenia:
Pripravte pečeň: umyte, preskúmajte každú z nich na žlč, opatrne vyrežte, ak existuje.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky a pár minút smažíme na rastlinnom oleji. aby som to zjemnil.
Potom pridáme na hrubom strúhadle nastrúhanú mrkvu. Pokračujte v smažení, často miešajte, aby bolo mäkké.
Pridáme pečeň a opekáme min. 8-10 miešanie.
Zalejeme smotanou, soľou, korením podľa chuti a dusíme ďalšiu minútu. 10 (smotana by sa mala znížiť na polovicu).
Hotovú pečeň necháme mierne vychladnúť, pridáme maslo a pomocou mixéra vyšľaháme našu hmotu do hladka.
Pečeňovú paštétu preložíme do sklenenej nádoby a dáme do chladničky. Podávame so sušenými hriankami, prípadne môžeme použiť ako náplň. Potešte svoju rodinu ❤️ varte s láskou.