#dezert Veľmi jednoduchý na prípravu, "základný" recept na lahodné a krásne ovocné želé. Môžete variť viacvrstvové aj jednovrstvové. Do každej vrstvy môžete pridať kúsky ovocia.
Zloženie: želatína (10 g vrecko), voda, žltá šťava (mám mango), červená šťava (mám bobuľovú šťavu), cukor (toto je podľa chuti), ovocie - voliteľné
Spôsob varenia:
Želatína sa najlepšie zriedi tak, ako je napísané v pokynoch na obale. Základným receptom je zaliať 1 polievkovú lyžicu želatíny 1 šálkou (200 ml) studenej vody a nechať 20 minút napučať.
Polovicu želatíny nalejeme do hrnca a zmiešame so žltou šťavou.
Podľa chuti pridáme cukor - ja som pridala 1 polievkovú lyžičku. Dajte na oheň a zahrievajte, kým sa cukor a želatína úplne nerozpustia. Nevarte!
Nalejeme do pripravených misiek – priehľadných pohárov alebo misiek a dáme na 2 hodiny stuhnúť do chladničky.
Keď stuhne, urobte to isté s červenou šťavou a nalejte druhú vrstvu. Odstráňte do chladničky.
Keďže úplne zamrzne, vychutnajte si lahodný a jemný dezert!