#recept dňa #medailóny Skvelá možnosť na varenie moriaka. Vždy si beriem prsia, sú vyprážané rýchlejšie👩🏽🍳 Dobrú chuť všetkým 😋 Nech sú na vašom stole tie najchutnejšie vyprážané morčacie medailóniky 🤍
Zloženie: Morčacie prsia, údená paprika, kurkuma, provensálske bylinky, cesnak, citrónová šťava, soľ, korenie, sójová omáčka, rastlinný olej na vyprážanie, kyslá smotana, dijonská horčica, voda
Spôsob varenia:
Pripravte si všetky ingrediencie a pustite sa do varenia. Filet opláchnite, osušte - uistite sa.
Odrazte a zakryte filmom, aby sa sprej nerozšíril.
Cibuľa nakrájaná na pol krúžky.
Samostatne nalejte do taniera citrónovú šťavu, cesnak, sójovú omáčku, rastlinný olej, korenie, horčicu, všetko premiešajte.
Medailóny potiahnite z oboch strán, nechajte 30 minút pri izbovej teplote.
Smažte v rastlinnom oleji na panvici z oboch strán. Smažte 2-3 minúty.
Hotové mäso vložíme do nádoby a prikryjeme pokrievkou, necháme odležať, aby bolo šťavnatejšie.
V marináde opražíme cibuľku, pridáme medailóniky, na vrch pridáme kyslú smotanu a vodu a na miernom ohni dusíme 10 minút.
Mäso je pripravené! Dobrú chuť všetkým 😋 Podávame s akoukoľvek prílohou 👩🏽🍳
Ďakujem za vaše ❤️ a komentáre 🤍