#kura #rúra na mäso #kuracie filé Mäkké a šťavnaté kuracie filé. 😋 Najchutnejšie jedlo - ideálne na obed, večeru alebo rodinnú oslavu 🤍. Kuracie mäso v rúre je vždy dobré 👩🏽🍳.
Zloženie: Kuracie filé, Soľ, Korenie, Korenie, Suchý cesnak, Pšeničná múka, Rastlinný olej na vyprážanie, Kyslá smotana, Paradajky, Koriandr, Syr
Spôsob varenia:
Pripravte si všetky ingrediencie.
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na porcie, každý kúsok odklepeme, preložíme do misy.
Pridajte všetky svoje obľúbené korenie, soľ, korenie.
Všetko premiešame a necháme 15 minút odležať, mäso nasiakne všetky koreniny a bude šťavnatejšie.
Každý kúsok rozvaľkajte v múke na predhriatej panvici s maslom a opečte z oboch strán do kôrky.
Pripravte plnku: Koriandr alebo inú zeleň umyjeme, osušíme, nakrájame. Paradajky umyte, nakrájajte. Pridáme kyslú smotanu a trochu soli.
Plnku premiešame. Vyprážané mäso položte na plech na pečenie, plnkou navrch a do predhriatej rúry, kým sa neuvarí asi 10 minút.
Vyberte plech na pečenie s mäsom a posypte syrom na vrchu, nechajte syrovú kôrku. Mäso je pripravené! Podávajte pri stole. 😋 Dobrú chuť 🤍.