#menu Už som dlho nevaril wok a teraz som sa rozhodol. Vzal som mrazenú zeleninu, mäso je pripravené. Ale pripravil som trochu príliš veľa funchose: musíte si vziať 2 kruhy, to stačí.
Zloženie: Funchoza, zelené fazuľky, cibuľa, mrkva, paprika, cesnak, ošúpaný zázvor, teriyaki, sójová omáčka, feferónka, rastlinný olej, cuketa, hotové kuracie mäso, sezam, korenie na ázijské jedlá
Spôsob varenia:
Všetky ingrediencie nakrájajte na prúžky: cibuľa, mrkva, sladká paprika. Cesnak a zázvor nasekáme nadrobno. Funchose namočte do vody na 30-40 minút. Potom vodu scedíme a rezance osušíme.
Zahrejte wok, nalejte a zohrejte rastlinný olej. Cesnak a zázvor dusíme 1 min.
Ďalej sa striedajte v hádzaní zeleniny: mrkva, cibuľa, cuketa.
Zeleninu neustále miešajte a po niekoľkých minútach pridajte: zelené fazuľky, papriku a polovicu struku štipľavej červenej papriky. Nakoniec pridáme uvarené kuracie mäso a dobre premiešame.
Zostáva pridať teriyaki a sójovú omáčku. Chcel som pridať viac soli. Nalejte funchózu do zeleniny a varte ďalšie 2-3 minúty.
Potom hotové jedlo posypeme sezamom a korením na ázijské jedlá. Podávame horúce na stôl.