#raňajky Ako ste si všimli, rada varím na raňajky rôzne omelety, sú veľmi uspokojivé. Túto omeletu zdobím pre deti, ale pre seba ju zvládnete aj bez očí, uší a nosa. Soľ sa nesmie pridávať. Vyskúšajte, je to vynikajúce 😋.
Ingrediencie: vajcia, mlieko, malá mrkva, syr + na ozdobu, olivy na ozdobu, maslo, rastlinný olej, soľ voliteľná
Spôsob varenia:
Pripravte si ingrediencie. Zo syra sa dajú okamžite vyrezať uši a oči. Jednu olivu prekrojte na polovicu. Pre antény si môžete vziať cibuľové perie alebo stonky koriandra alebo kôpru. Syr a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Zahrejte panvicu, rozpustite maslo, pridajte rastlinný olej, premiešajte.
Vložte mrkvu do panvice, dusíme pod zatvoreným vekom na miernom ohni niekoľko minút, kým nezmäkne. Vajíčka rozšľaháme vidličkou s mliekom. V prípade potreby pridajte soľ.
Uvarenú mrkvu trochu ochlaďte, pridajte k vaječnej zmesi a premiešajte. Zahrejte panvicu (môžete ju mierne namazať rastlinným olejom), vložte hmotu do panvice. Smažte na miernom ohni. Ak chcete, môžete omeletu obrátiť vekom.
Keď sa otočíte, ihneď položte syr na vrch a vypnite oheň. Omeletu rýchlo preložíme na polovicu, potom znova preložíme a položíme na tanier. Pomocou silikónovej špachtle vytvarujte papuľu, potom nasaďte uši, oči, antény a nos. Pripravený. Dobrú chuť 😋.
Ak ju chcete rozdeliť na dve časti, môžete omeletu hneď rozrezať na dve časti a potom ju ozdobiť.