Takýmto šťavnatým a chutným fašírkam neodolá nikto. Ideálne pre každú prílohu a na každú príležitosť: dokonca pohostiť hostí na dovolenke, dokonca uvariť na večeru – vždy prídu s ofinou.
varenie:
Mleté mäso robíme ako na obyčajné rezne: pridáme namočený chlieb, soľ, korenie, vajce.
Na panvici opečte huby s cibuľou. Trochu soli podľa chuti.
Syr nastrúhame a zmiešame s kyslou smotanou, majonézou a cesnakom.
Teraz vezmite nádobu na pečenie a namažte ju rastlinným olejom. Z mletého mäsa urobíme kotletu s malou priehlbinou (ako "loďku"). Do priehlbiny vložíme opečené šampiňóny s cibuľou.
Vrch so syrom a kyslou smotanou a pošlite do rúry. Pečieme pri teplote 180-190 stupňov 40-45 minút.
Podávame s ľubovoľnou prílohou. Tieto fašírky sú veľmi šťavnaté a chutné. Dobrú chuť, moji drahí!
Ingrediencie:
mletý rezeň (mäso, namočený chlieb, vajce, soľ, korenie) 500 g
huby 200-250 g
cibuľa 1 ks
syr 150 g
kyslá smotana 1 polievková lyžica
majonéza 1 polievková lyžica
cesnak 1-2 strúčiky
soľ
korenie
zeleninový olej
Prečítajte si tiež:
Ak sa vám páčil recept na rezne v rúre, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!