Poviem vám, ako variť krupicové palacinky na kefíre. Ukazuje sa to nadýchané, vzdušné a veľmi chutné. Sú ľahké a jednoduché na prípravu, doslova za 20 minút budete mať celú horu palaciniek. Recept je vysoko odporúčaný!
varenie:
Vajcia a cukor vyšľaháme do hladka. Potom pridajte soľ a kefír (môžete si vziať zrazené mlieko alebo dokonca fermentované pečené mlieko).
Po častiach, po malých dávkach pridávame krupicu, sódu a miešame do hladka. Ideálne je nechať cesto chvíľu postáť, aby krupica napučiavala. Ale ak nie je čas, môžete okamžite variť.
Na rozpálenú panvicu dáme lyžičkou palacinkové cesto a opekáme z oboch strán do zlatista. Smažte ako bežné palacinky v rastlinnom oleji na miernom ohni.
Podávajte hotové krupicové palacinky s kyslou smotanou, džemom alebo kondenzovaným mliekom. Veľmi chutné!
Dobrú chuť, moji drahí!
Ingrediencie:
krupica 2 šálky
kefír 1 šálka
vajcia 2 ks
cukor 2 lyžice
soľ 0,5 lyžičky
sóda 1 lyžička bez šmykľavky
olej na vyprážanie
Prečítajte si tiež:
Ak sa vám páčil recept na lievance bez múky, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!