Odporúčam tento recept je veľmi dobrá a chutný spôsob, ako variť Chačapuri.
Prísady pre cesto:
2,5-3 šálky múky
2 vajcia
1,5 šálky jogurtu
2 lyžice. l. rastlinný olej
0,5 hodiny. l. soľ
štipka cukru
sóda pinch
0,5 hodiny. l. citrónovej šťavy alebo octu
Na náplň:
250 gr. šunka
100 g. tvrdý syr
50 oz. maslo
čierne korenie
3 vajcia
Príprava:
1. V miske naliať jogurt, pridajte 2 vajcia, rastlinný olej, soľ a cukor.
2. V múky doplnku jedlej sódy (splatiť s octom alebo citrónovou šťavou) a premieša sa kefír hmotnosti.
3. Cesto spracujeme do tej doby, kým nebude už naďalej drží na ruke. A nechajte odstáť po dobu 15-20 minút.
4. Ham rez na tenké prúžky, ale nie príliš dlho.
5. Nastrúhame syr na hrubom strúhadle.
6. Rez malé kúsky z cesta a valcom na hrúbku 5 mm.
7. Dlhé okraje cesta a posypeme syrom valcové rúrok okraj.
Krátky prepojovací okraj. Malo by to vyzerať ako loď.
8. Stred torty posypané štipkou strúhaným syrom, šunkou a syrom znova. Dochutíme korením.
9. Rozbiť dve vajcia v náplni tak, že žĺtky sú zachované bez zmeny.
10. Poraziť jedno vajce a namažte okraj kief Chačapuri.
11. Namažte olejovej vane, a vložte ho do prázdnej pre hachapuri.
Pečieme v rúre asi 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Rada:
Ak chcete, aby žĺtok zostal kvapalný, nalejeme vajcia by mala byť 15 minút potom, čo koláč pôjde do rúry.
Chačapuri potom dať späť do rúry na ďalších 5 minút.
Pred podávaním horúceho Chačapuri dať kus masla.
Dobrú chuť!
Recepty pre vás:
Proso kaše s tekvicou v multivarki - chutné a zdravé
Chutné špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke - sa prekvapiť sami seba a svojich blízkych
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!