#koláč Pietenka z lístkového cesta s tvarohom - jednoduchý a chutný recept na čaj.
Ingrediencie: Lístkové kysnuté cesto, tvaroh, vajíčko, džem (ja mám hruškovo-citrusový), hrozienka
Spôsob varenia:
Hrozienka namočíme na 20 minút do horúcej vody. Potom vodu scedíme a hrozienka osušíme. Rozšľahajte 1 vajce. Pridajte polovicu do tvarohu. Miešajte do hladka. Pridajte hrozienka a premiešajte.
Štvorec cesta vizuálne rozdeľte na tri časti a na stred dáme tvaroh, lyžicou ho rovnomerne rozotrieme, okraje necháme voľné. Na ďalšie dve časti cesta urobíme šikmé rezy, aby sme získali pásiky široké 2 cm. Prebytočné trojuholníky v rohoch odrežeme, nepotrebujeme ich. Na tvaroh dáme džem.
Teraz zapletieme vrkoč: najprv zložíme zvislý okraj, potom pruhy striedavo z jednej strany, potom z druhej a pritlačíme na opačnú stranu. Koláč vložíme do zapekacej misy vystlanej podložkou. Potrieme zvyšným rozšľahaným vajíčkom a pečieme 20-30 minút v rúre predhriatej na 200 stupňov.
Dobrú chuť!