#cuckpad4 #ofwhatever #večera #raňajky
Zloženie: mexická placka "TortillaS", vajcia, varená klobása, predjedlo Lecho, veľká cibuľa, cibuľa, čerstvé bylinky kôpor, kečup, majonéza, rastlinný olej
Spôsob varenia:
Pripravte si ingrediencie. Vyčistite žiarovku. Čerstvé bylinky opláchnite studenou vodou. Otvorte balík s mexickými "Tortillas", vezmite si jeden kus.
Vajcia umyte sódou bikarbónou, opláchnite pod tečúcou vodou a osušte viskózovou utierkou. Otvorte pohár s lečo, preložte do cedníka, nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť a odstavte.
Odrežte potrebné množstvo klobásy, ošúpte. Ostatné suroviny odmerajte podľa receptu.
Vajcia rozbijeme do misky. Cibuľu ošúpeme, opláchneme studenou vodou, nakrájame na stredné kocky. Klobásu nakrájame na plátky, prekrojíme na polovicu.
Vajcia rozšľaháme metličkou (vidličkou). Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Na rozpálenej panvici s rastlinným olejom opečte cibuľu do zlatista.
Nalejte rastlinný olej do panvice, trochu zahrejte, vložte koláč tak, aby zachytil boky. Koláč potrieme kečupom, rovnomerne rozotrieme viskózovým štetcom.
Vrchný kečup-majonéza, tiež rovnomerne rozotrieť. Pridajte leče, rovnomerne vyhladzujte štetcom.
Na vrch dáme klobásu, opraženú cibuľku.
Nalejte rozšľahané vajcia, posypte syrom, zatvorte veko a dajte panvicu na pomalý!!! oheň.
Pozor, aby ste nespálili spodok! A priviesť do pripravenosti. Ak chcete, keď sa ingrediencie „chytia“, opatrne presuňte sušienku z panvice špachtľou na plech (veľ. sušienky), vložte do predhriatej rúry na 180 * (horná poloha ohrevu) a pripravte, ihneď vyberte z pece.
Sedem minút prikryte čistou utierkou. Odstráňte uterák, posypte sušienku čerstvými bylinkami. Podávame najlepšie teplé. Dobrú chuť 🍀🎄!