Dnes som dostala chuť urobiť gratinovanie. Ale keďže táto túžba vznikla nečakane a spontánne, zistila som, že nemám všetky produkty na toto jedlo. No, samozrejme, bola som lenivá bežať do obchodu. Preto okamžite našla cestu von a slaninu nahradila balykovou klobásou a smotanou mliekom a kyslou smotanou. Horšie to nedopadlo... Tiež veľmi chutné! Nebojte sa teda fantazírovať a vymieňať produkty. Chuť jedla sa mierne zmení, ale nezhorší sa... Dobrú chuť!
Suroviny: Zemiaky, slanina (mám nakrájanú balykovú klobásu), syr, smotana (mám 50 g. mlieko 3,2% + 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana 20%), Soľ, Čierne korenie mleté, Rastlinný olej na mazanie
Spôsob varenia:
Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na plátky. Soľ korenie.
Kupujeme krájanú slaninu (ja som namiesto slaniny použil krájanú balykovú klobásu). Tri syry na veľkom strúhadle.
Príprava zapekacej misy: Ja mám malú - 12 × 16 cm. Robí dve porcie. Mierne namažte formu rastlinným olejom. Zemiaky položte v jednej vrstve na dno misky. Na zemiaky dáme v jednej vrstve slaninu (klobásu).
Navrch posypeme strúhaným syrom.
Potom ďalšia vrstva zemiakov, slaniny.
A ešte strúhaný syr. Teraz nalejte smotanu. Nemal som smotanu, tak som našiel iné východisko: zmiešal som 50 g. mlieko 3,2% a dve plné polievkové lyžice 20% kyslej smotany. Ak je to potrebné, môžete ešte korenie: ako chcete.
Rúru predhrejeme na 180°C a pečieme 50 minút.