Veľmi chutný koláč, cesto vždy vyjde. Ďakujem autorke Iloshke s naberačkou @iloshka. Pridal som svoje vlastné huby
Zloženie: kefír 2,5%, sušené droždie, múka, cukor, soľ, rastlinný olej, plnka, šunka, syr, šampiňóny, malá cibuľka, rastlinný olej, soľ, korenie, majonéza
Spôsob varenia:
Nakrájajte cibuľu a huby. Najprv opečte cibuľu na rastlinnom oleji a potom pridajte huby. Dobre opečieme. Soľ korenie.
Šunku nakrájame na pásiky, syr nastrúhame. Všetky suroviny na náplň zmiešame v miske.
Rúru predhrejeme na 180°. Droždie zmiešame s cukrom a trochou teplej vody. Počkajte, kým nezačnú stúpať.
V miske zmiešame teplý kefír. Dá sa ohrievať v mikrovlnke. Pridajte rastlinný olej, droždie a múku so soľou. Vymiesime cesto.
Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik. Umiestnite všetku plnku do stredu. Na bokoch robíme šikmé rezy. A tortu prekryjeme.
Koláč namažte žĺtkom. Vložte do rúry na 30-40 minút. Dobrú chuť))).