Bravčové mäso pečené v rúre s paradajkami a syrom je veľmi jemné, jemné a doslova sa rozpúšťa v ústach! Veľmi chutné a príprava netrvá dlho!
Zloženie: bravčová krkovička, stredný zemiak, paradajka, zelenina, cibuľa, majonéza, soľ, paprika, korenie, citrónová šťava, syr, rastlinný olej
Spôsob varenia:
Pripravte jedlo na pečenie mäsa v rúre.
Paradajky nakrájame na plátky Syr nastrúhame. Zemiaky nakrájame na plátky, soľ a korenie. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Zeleninu nakrájajte nadrobno.
Bravčové mäso nakrájajte na kúsky hrubé asi 1,5-2 cm. Pripravené mäso poukladáme na reznú dosku, prikryjeme potravinovou fóliou a poriadne vyklepeme. Mäso by malo byť porazené z oboch strán.
Potom mäso osoľte, okoreňte, pridajte korenie a namažte majonézou.
Plech na pečenie alebo inú žiaruvzdornú formu vymastíme rastlinným olejom a vyložíme vyšľahaným mäsom.
Položte cibuľu na vrch, namažte majonézou, potom majonézové zemiaky, majonézové paradajky.
Dáme do rúry na 40 minút, zemiaky by mali zmäknúť a mäso vyprážať. V procese pečenia 20 minút znížte oheň.
Keď zemiaky zmäknú, posypeme bylinkami a strúhaným syrom. Dáme do rúry na 10 minút.
Vyberieme z rúry a preložíme stôl.
Dobrú chuť a pekný večer všetkým!!!