Ak sa vám nechce formovať veľa rezňov, môžete si uvariť jeden veľký! Dnes tu mám recept na koláč na báze strúhanky a mletého mäsa ako plnky, mám rybu coho! Varenie je jednoduché, ľahké a rýchle! #rýchlo #kotlety #koláč #rybí koláč
Ingrediencie: mletá ryba (mám coho losos), cibuľa, citrónová šťava, soľ, korenie, korenie, bylinky (mám petržlen), strúhanka, syr, kyslá smotana, cesnak, soľ, korenie, Na potretie: kyslá smotana alebo majonéza resp. ich zmes
Spôsob varenia:
Zmiešame strúhanku, strúhaný syr, nasekaný cesnak, kyslú smotanu, soľ, korenie podľa chuti. Získajte hustú, hustú hmotu. Formu prikryjeme papierom na pečenie a väčšiu časť, asi 2/3, vyložíme rovnomernou tenkou vrstvou, pričom 1/3 necháme na posypanie torty na vrch.
Do mletého mäsa pridajte soľ, korenie, zeleninu, jemne nakrájanú cibuľu, citrónovú šťavu - premiešajte. Pripravené mleté mäso položte v rovnomernej vrstve na vrstvu chlebovej hmoty, vrch namažte malým množstvom kyslou smotanou alebo majonézou alebo ich zmesou a na malé kúsky rozotrite zvyšnú nálevovú hmotu piroga. Pečieme v rúre predhriatej na 180°C 25-30 minút do zlatista. Dobrú chuť! Odkaz na video: