#rýchla #príloha Pohánka so zeleninou je úžasné jedlo na každý deň. Môže sa variť v hrnci, v hrncoch a v pomalom hrnci. Dnes navrhujem variť pohánku so zeleninou na panvici. Veľmi sa mi páči tento spôsob. Len trochu času - a úžasné jedlo je pripravené. Pohánka so zeleninou je chudé jedlo, takže môže spestriť jedálniček pre tých, ktorí sa postia a pre vegetariánov. Ale ako príloha k mäsu sa naše jedlo veľmi hodí. #pohánka #pohánkavegetables #pohankamexická zeleninová zmes #zelenina
Zloženie: pohánka, horúca voda, mexická zeleninová zmes, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie a iné korenie
Spôsob varenia:
Do hlbokej, priestrannej panvice nalejte rastlinný olej, rozohrejte ho a rozložte zeleninovú zmes (zeleninu nie je potrebné vopred rozmrazovať). Smažte na strednom ohni 7-8 minút. Nezabudnite miešať, aby sa zelenina nepripálila. Medzitým si vytriedime pohánku. Potom pohánku premyjeme v studenej vode a cereálie dáme na sitko, aby tekutina sklovila.
Čistú pohánku presunieme do zeleniny, pridáme soľ, mleté čierne korenie a obľúbené korenie a koreniny (voliteľné). Pridal som trochu suchej adjiky. Dôkladne premiešajte a všetko smažte na strednom ohni 2-3 minúty.
Pridajte horúcu vodu, panvicu prikryte pokrievkou a priveďte do varu. Potom oheň znížime na minimum a pohánku so zeleninou povaríme asi 15 minút, aby cereálie úplne nasali vodu a rozdrolili sa.
Pohánka s mexickou zeleninovou zmesou bola chutná, drobivá a veľmi výživná. Je dobrý samostatne, ako plnohodnotný druhý chod a je ideálny ako príloha k mäsu. Súhlasím, také chutné jedlo nemôže spôsobiť chuť do jedla. Pripravte sa, priatelia!