Nie je to tak dávno, čo som našiel nový spôsob, ako podávať plnené palacinky. Sú úhľadné, chutné a môžete ich variť s akýmikoľvek náplňami.
Vždy mám ten istý recept na palacinky, ktorý ma naučila mama v škole. Palacinky sú vždy chutné a sú ideálne do sladkých aj slaných plniek.
Ingrediencie:
- Vajcia 3 ks
- Mlieko 1 pohár
- Múka 1 šálka
- Horúca voda 1 pohár
- Maslo 2-3 lyžice
- Cukor 1 polievková lyžica. lyžica
- štipka soli
Tentokrát na plnku používam domáci tvaroh, ktorý zmiešam so syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle. Pre pikantnosť nezabudnite pridať zelenú cibuľu, najskôr ju veľmi jemne nakrájajte na krúžky a potom ju nakrájajte nožom.
Týmto spôsobom sa náplň bude ľahšie distribuovať na palacinku a cibuľa bude mať čas sa uvariť.
Nezabudnite pridať soľ a prípadne korenie. Viem, že niekedy sa do takejto plnky pridáva cesnak a mletá paprika.
Predtým, ako začnete palacinku plniť, musíte ju rozrezať na dve časti. Na polovicu palacinky položte trochu plnky a preložte ju, ako je znázornené na fotografii nižšie:
Ďalej je potrebné plnené palacinky vyprážať v malom množstve rastlinného oleja po dobu 1 minúty na každej strane. Môžete použiť rovnakú panvicu, v ktorej boli vyprážané palacinky.
Podávame horúce a s kyslou smotanou. Ale aj vychladnuté sú tieto palacinky dobré, navyše je vždy v móde zohriať si ich v mikrovlnke alebo na panvici.
Je vhodné vziať si so sebou do práce na občerstvenie a na raňajky v deň voľna takéto palacinky potešia celú rodinu.
Ingrediencie na náplň:
- Tvarohový syr 200 gramov
- Syr 100 gramov
- Zelená cibuľa 2-3 perie
- Soľ, korenie, cesnak podľa chuti
Ako sa vám páči takýto spôsob podávania palaciniek?
Prečítajte si tiež: Vždy si nechám v mrazničke nejaký tvaroh: varím bagety a podávam ich so šalátmi (recept zdieľam)
#jedlo#plnka na palacinky
Ďakujem vám za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!