Obľúbený recept našej rodiny. Ja som vždy pridávala žemľu namočenú v mlieku. Potom som skúsila namočiť strúhanku. S prechodom na pp som to skúšala na čiernom chlebe namočenom vo vode. A tu je môj upravený recept na tento rok. Ak varím z kuracieho alebo morčacieho filé, použijem rovnaké pomery, ale pečiem menej času, aby som nepresušil.
Zloženie: Mleté mäso, cibuľa, vajcia, ryžová múka, soľ, korenie
Spôsob varenia:
Rúru si zapneme na 180*.
Cibuľu očistíme a dáme na pár minút do nádoby so studenou vodou.
Cibuľu nastrúhame na jemnom strúhadle.
Mleté mäso, vajíčko, cibuľu, múku, soľ a korenie zmiešame (ja mám údenú papriku, muškátový oriešok, čierne korenie). Mleté mäso dôkladne premiešajte.
Mokrými rukami (alebo v rukaviciach) vytvarujeme okrúhle kotlety rovnakej veľkosti a vložíme ich do zapekacej misy.
Pečieme 30-35 minút v rúre predhriatej na 180*.
Na svojej instagramovej stránke @mironova_pro_pp podrobne ukázala videorecept v stories, prihláste sa na odber, aby ste nezmeškali nové videorecepty 🙌🏽