Keď sme si dnes vybrali kaviareň alebo reštauráciu, v ktorej by sa dalo príjemne posedieť v malej spoločnosti, pomysleli sme si: aké prívlastky charakterizujú takéto podniky ani zďaleka z lepšej stránky? Nie priamo, ale podvedome?
Pretože ak je recenzia negatívna, všetko je jasné. Hosť si všimol nedbalosť personálu, špinu v sále, predčasnú a nekvalitnú prezentáciu, jedlo, ktoré hosťovi nechutilo. Existuje veľa nuancií.
Áno, to je ten problém...
Nie všetci vieme (a sme pripravení) písať recenzie úprimne. Negatív sa dá vyliať. Dá sa pochváliť. Ale príliš často uprednostňujú svoje myšlienky pozdĺž stromu a veria, že jednoducho „kyslý boršč, lahodný chlieb“ nie je odpoveďou. Je potrebné vytvoriť esej podľa vzoru kritika reštaurácie.
A pochopiť takúto kreativitu je veľmi, veľmi problematické. Najmä ak je človek sám dobrý, láskavý. Niektoré jedlá mu možno nechutili, no čašníčka sa milo usmievala. Alebo čašník načas vymenil spotrebiče, ponúkol vodu, postaral sa, ako sa patrí. Alebo sa podávala limonáda – no, presne ako v detstve! A preto je pripravený odpustiť spálené pásiky z nevyčisteného grilu na mäse - čo z toho pásika je! Mäso bolo skoro nič, zuby sa nelámali a nevoňalo... A krevety s ľadovými kryštálmi v s povzdychom zabudne na šalát - no, áno, stáva sa, krevety sa chovajú nie v rybníku za reštauráciou, zďaleka. braný.
Tento človek si sadne k napísaniu recenzie, aby pomohol ostatným, a zdá sa, že nechce uraziť zlými známkami, ale podľa výsledku nie je čo chváliť.
A tak začne hľadať krásne výrazy.
Povie vám, aké je v predsieni útulne. A to môže byť o tom, že je tam naozaj útulne, alebo možno o tom, že je slabé osvetlenie (z nejakého dôvodu si myslíme, že nedostatok svetla je pohodlie), sedenie hostí je blízko (ako vo veľkej rodine a v maličkej kuchyni, keď sa búchate lakťami) a zároveň „lahodne vonia z kuchyňa ". Koniec koncov, každý má svoje vlastné chápanie pohodlia ...
Dodá, že „nedostatky boli, ale kde sa nestávajú“. Niekto iný pripíše, že „na chuti rezňov sa dajú odpustiť všetky chyby ako v detstve“ (ehm, čo?). Alebo „vzhľadom na výšku cien možno nad nedostatkami zatvárať oči“.
Neviem ako vy, ale ja (a väčšina mojich priateľov) mám také frázy, že je lepšie nenavštíviť inštitúciu. No jeho...
Najhoršie však je, keď začnú používať výraz „duševne“.
Pre mňa je ako žltá páska, ktorú polícia používa na ohradenie miesta činu v amerických akčných filmoch. Nechoďte za pásku! Rovnako ako v prevádzkach, kde sa „oduševnenosť“ prevalí.
Ak recenzia hovorí „duševne“ a atmosféra je duchovná a jedlo je tiež, potom sa tam najčastejšie nenašlo nič iné ako „duševnosť“ (a neuspeje).
A úprimnosť, to je, viete, podozrivá vec. Ako vo vtipe...
Návštevník reštaurácie ma prosí, aby som uvaril smažené zemiaky, ale na jednej strane nech sú spálené, na druhej strane - nie vyprážané. Soliť je potrebné na záver, aby to bolo na jednej strane nedosolené, na druhej - presolené. Potom ho dajte priamo do panvice, položte panvicu na stôl s buchotom a povedzte: "Jedzte, rýchlo... do."
Čašník sa zdesene pýta – prečo to všetko? Návštevník so smútkom v očiach:
- Behám na služobných cestách, sto rokov som duševne nevečeral, ako doma ...