Koláč naozaj osloví milovníkov tvarohu, vlhkého a mierne sladkého pečiva.
Zloženie: tvaroh (obsah tuku 5-9%), kryštálový cukor, maslo, vajcia, pšeničná múka, prášok do pečiva, hrozienka, stredné jablko, Všetky výrobky by mali mať izbovú teplotu, Priemer formy 20 cm
Spôsob varenia:
Hrozienka prepláchneme, zalejeme vriacou vodou po dobu 10 minút, potom vodu scedíme a podávame s papierovou utierkou.
Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kocky.
Vajcia vyšľaháme mixérom, postupne pridávame kryštálový cukor.
Pridáme mäkké maslo a tvaroh, vymiešame mixérom.
Pridajte preosiatu pšeničnú múku a prášok do pečiva, premiešajte mixérom.
Potom do cesta vložte hrozienka a nakrájané jablko a vareškou dôkladne premiešajte.
Formu prikryjeme pergamenovým papierom a vložíme do nej naše cesto.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.
❗Keďže je cesto tvarohové a obsahuje jablko, ktoré dodáva dodatočnú vlhkosť, odporúčam piecť najskôr s teplote 150-160 stupňov Celzia asi 20 minút a potom pečieme do mäkka pri teplote 180 stupňov Celzia.