Tieto pirôžky nie sú o nič horšie ako tie klasické - sú neskutočne chutné, uletia za 5 minút! Tento recept vrelo odporúčam – tieto lenivé laváčske pirôžky si určite zamilujete.
Príprava:
Potrebujeme tenký arménsky lavash. Vykrajujeme z neho rovnako veľké kruhy (veľmi vhodné je na to použiť tanierik alebo pokrievku z malého hrnca). Vyrábame 8 lavashových polotovarov.
Pripravíme si plnku. Zmiešame mleté mäso, cibuľu, soľ, korenie, môžeme pridať nasekané bylinky a cesnak.
Teraz si vezmeme pita chlieb, namažeme ho rozšľahaným vajcom pozdĺž okraja, natrieme mleté mäso tenkou vrstvou (treba ho „rozmazať“). Spojte lavash na polovicu a opečte na panvici v rastlinnom oleji.
Lazy lavash pasty sa smažia asi 5 minút na každej strane. Počas tejto doby sa mleté mäso aj cibuľa stihnú opražiť, keďže plnku dávame v tenkej vrstve.
TIP: Pred vložením cheburek do panvice znova prejdite cez okraje, aby sa pita chlieb lepšie zabezpečil. V opačnom prípade môže počas vyprážania vytekať šťava.
Lavash chebureks sú chrumkavé, ale vo vnútri šťavnaté - veľmi chutné! Skúste to sami!
Dobrú chuť, moji drahí!
Ingrediencie:
tenký pita chlieb 4 kusy
mleté mäso 300 g
cibuľa 1 ks
vajcia 1 ks
soľ
korenie
olej na vyprážanie
Prečítajte si tiež:
Ak sa vám páčil recept na lenivé pita chebureks, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!