#Vegetárian
Zloženie: cestoviny (rezance, špagety, rohy: akékoľvek), sójové mäso, cibuľa (malá), cesnak podľa želania, rastlinný olej, soľ, korenie (čierne korenie, muškátový oriešok, koriander), sušené / čerstvé bylinky podľa želania a chuti
Spôsob varenia:
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Keď je pripravený, môžete podľa potreby pridať 1 lyžičku rastlinného oleja, aby sa nezlepil.
Ak máte mletú sóju, pripravte ju podľa návodu na obale. Ak je sójové mäso ako moje, tak ho namočte na 10 minút do vriacej vody, potom opláchnite a vodu z mäsa vyžmýkajte. Potom je potrebné sójové mäso šľahať v mixéri (alebo posúvať v mlynčeku na mäso) na mleté mäso.
Zahrejte rastlinný olej na panvici a vložte cibuľu. Smažte 2 minúty.
Potom pridajte k cibuli mleté mäso, soľ a korenie, ak chcete, sušené bylinky. Smažte 7-10 minút, kým nezmäknú. Pripálila som, pridala som trochu vody.
Keď je mleté mäso hotové, dáme na tanier cestoviny, navrch uvarené mleté mäso alebo všetko premiešame na panvici. V prípade potreby pridajte čerstvé bylinky.
Nakrájajte cibuľu na kocky alebo ju tiež nakrájajte s mletým mäsom v mixéri alebo prejdite na mlynčeku na mäso.