Máte radi koláče? Potom je čas uvariť lahodný medovník s kyslou smotanou.
Zloženie: - vajce, - cukor, - med, - rastlinný olej, - múka, - sóda, Na smotanu:, odvážená kyslá smotana, práškový cukor, vanilín podľa ľubovôle
Spôsob varenia:
Varenie: Vajcia s cukrom vyšľaháme metličkou. Vložíme do vodného kúpeľa, pridáme rastlinný olej, med, miešame, aby sme získali homogénnu horúcu hmotu. Do horúcej zmesi pridajte sódu – zmes zväčší objem. Pridáme múku, premiešame a necháme vo vodnom kúpeli ešte 2-3 minúty.
Horúce cesto stiahneme z ohňa, v prípade potreby prehnetieme rukami. Ak sa cesto lepí, pridajte ďalších 30-40 g múky a premiešajte. Každý kruh rozvaľkáme a vyvaľkáme s priemerom 18 cm. Nasekajte vidličkou a pečte pri 170-180 gramoch do zlatista.
Na krém: 700 g odváženej kyslej smotany 100 g práškového cukru Vanilín, ak je to žiaduce Kyslá smotana by mala byť studená. Zmiešajte všetky ingrediencie a šľahajte, kým nebude konzistencia taká, ako je znázornené na videu. Každý koláč namažte krémom. ❗️ Misku, na ktorej bude torta, určite vymastíme krémom. Ak chcete, ozdobte a vložte do chladničky na 2-3 hodiny alebo lepšie v noci.
Dobrú chuť❤️