#vegan Do tohto cesta je vhodná akákoľvek plnka, ja mám dusenú tekvicu s cibuľou, cesnakom, soľou a korením (talianske bylinky s rozmarínom a čiernym korením). Vhodné na plnku: 1) dusená kapusta s cibuľou a kôprom; 2) dusená tekvica s cibuľou a talianskymi bylinkami (korením); 3) varené zemiaky s hubami a cibuľou (alebo bez húb); 4) varená mrkva; 5) ryža s tekvicou a hrozienkami / tekvica s hrozienkami; 6) tofu a zelenina; 7) nakladané tofu a zelenina; 8) tofu a baklažán; 9) džem / džem; 10) jablká so škoricou; 11) banány; 12) čerešňa; 13) tvaroh s bylinkami; 14) tvaroh s cukrom.
Ingrediencie: Na cesto:, celozrnná múka, voda, rastlinný olej, soľ, Na plnku:, Tekvica, Cesnak podľa chuti a chuti, Soľ, Čierne korenie, Talianske bylinky
Spôsob varenia:
Do misky preosejeme múku, pridáme soľ a premiešame.
Prilejeme olej a ručne votrieme do strúhanky.
Potom nalejte vodu, pričom cesto miesime najskôr lyžicou, potom rukami.
Vložte cesto do vrecka a nechajte ho stáť na stole 15-20 minút.
Cesto rozdeľte na 8-10 kusov. Každý z nich zrolujte do gule. Zakryte ich vreckom a po jednej guľôčke vyberte, vyvaľkajte a vložte do nich plnku (možnosti plnky sú v popise receptu). Mám 8 koláčov.
Pečieme vo vyhriatej rúre 35 minút pri 190°C.