Chutné koláčiky. Ďakujem za pekný recept @Madina_cooking
Zloženie: maslo izbovej teploty, kryštálový cukor, vajce, kyslá smotana, soľ, múka, kakaový prášok, prášok do pečiva, instantná káva
Spôsob varenia:
Olej pri izbovej teplote. (Ak je studené, dajte ho do mikrovlnky pri výkone 30 na 1 minútu.) Maslo rozdrvte so štipkou soli a kryštálového cukru, potom vyšľahajte mixérom.
Pridáme vajíčko a vyšľaháme mixérom. Pridáme kyslú smotanu a vyšľaháme.
Teraz pridajte suché ingrediencie: preosiatu múku, prášok do pečiva, instantnú kávu, kakao.
Cesto vymiesime a dáme na 2 hodiny do chladničky zakryté potravinovou fóliou. Cesto by malo byť ako mäkká plastelína.
Cesto vyberieme, trochu z neho odtrhneme a v dlaniach vyvaľkáme najskôr guľku a potom ovál. Zadnou stranou noža zatlačíme pásik do stredu, ale nie cez. Sušienky rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie, ktorý je vymastený rastlinným olejom.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov maximálne 12 minút.