Jemné a šťavnaté mäso vo voňavej marináde so sladkokyslou chuťou sušených marhúľ a sliviek je veľmi chutné. #Svyatkovemenu
Zloženie: kuracie filety, sušené marhule, sušené slivky, cibuľa, sójová omáčka, kečup, rastlinný olej, korenie na kuracie mäso, soľ
Spôsob varenia:
Sušené slivky a marhule umyjeme a zalejeme vriacou vodou a necháme 10-15 minút odstáť. Potom vodu vypustite.
Cibuľu nakrájame na malé štvorčeky.
Varenie marinády. Nalejte nakrájanú cibuľu na tanier, pridajte soľ, korenie, sójovú omáčku, kečup, rastlinný olej. Premiešame a necháme 5 - 10 minút odstáť.
Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky.
Nakrájané mäso polejeme marinádou, pridáme sušené marhule a sušené slivky. Dobre premiešame a necháme 1 hodinu marinovať v chladničke.
Na bambusové špízy navliekame kúsky mäsa, striedavo s cibuľou, sušenými slivkami a sušenými marhuľami.
Pripravené kebaby rozložíme na deko vystlané naolejovanou fóliou. Pečieme v dobre predhriatej rúre do 200 stupňov 30 minút. V tomto prípade po 15 minútach otočte kebab na druhú stranu. Dobrú chuť!
Ako variť kuracie špízy nájdete na kanáli KindrasLife YouTube na odkaze: