Zloženie: vajce, cukor, soľ, margarín "zázrak", mlieko, sušené droždie "saf moment", múka, rastlinný olej na vyprážanie
Spôsob varenia:
V recepte je margarínový "zázrak", to je dôraz! Pohár s objemom cca 230-250 ml. Cesto príliš nemiesime. Vo veľkej mise pretrepte vajíčko + soľ + cukor.
V inej miske zmiešame múku a droždie.
Margarín priveďte do varu, odstráňte z tepla, pridajte pohár mlieka.
Do veľkej misy s vajíčkom dáme mlieko a margarín, premiešame, pridáme múku s droždím, múku je lepšie nepridávať hneď všetko a postupne dobre premiešajte, kým nezačne zaostávať za rukami, prikryte a vložte do chladničky na 2 hodiny.
Na stôl posypaný múkou opatrne vyložíme cesto, roztiahneme ho na klobásu, klobásu pozdĺžne prekrojíme na 2 časti, každú časť prekrojíme na 12 kúsky, na stole alebo na ruke, natiahnite každý kúsok cesta na tenšie, vložte plnku, zatvorte koláč a vyprážajte na horúcom oleji s dvoma strany.
Hotové koláče položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej. Je lepšie umiestniť koláče vertikálne, aby nestratili svoj tvar. Ukázalo sa, že nie je veľmi krásne, ale stále chutné! Dobrú chuť.